By phi72110
ーーーーーーーーーーー
「Nutella® loves MOCHI」がSHIBUYA109渋谷店に期間限定オープン！
1月2日〜1月14日の期間限定で『ファビオ監修オリジナルレシピ “餅バナナのティラミス風 (300円)』が食べられます！
↓↓↓
https://imada-kitchen.jp/news/20241126_01.php
ーーーーーーーーーーー
イタリアではクロワッサンやドーナツを朝食として楽しむ文化があり、ボンボローネもその一つでエスプレッソやカプチーノと一緒に食べるのが一般的です☕️🍩
カフェのお供である菓子パンコーナーへいくと、ヌテッラを使った絶品ドルチェがイタリアには沢山あり、今回作ったボンボローネもイタリアでは定番の組み合わせです🇮🇹
おやつやデザートとして食べたり、カーニバルやお祭りなどのイベント事にも頻繁に登場する一年中食べられる国民的スイーツの一つです✨
ーーーーーーーーーーー
【ボンボローネ】
材料 (約小6個分)
※動画内は大3つ(セルクル18.5cm)
強力粉 250g
ドライイースト 2.5g
卵 1個
グラニュー糖 25g
バター 25g (有塩でも無塩でも可能)
水 90g
塩 2g
仕上げ
ヌテラ 大さじ6 (1人前大さじ1)
グラニュー糖 適量
ーーーーーーーーーーー
【餅バナナのティラミス風】
スティック餅 1個分
カステラ 1切れ
小さめのバナナ 1/2本
ヌテラ 大さじ1
マスカルポーネチーズ 15g
きび砂糖 小さじ1/4
ココアパウダー 2g
ーーーーーーーーーーー
【チャプター】
0:00 オープニング
0:15 材料紹介(ボンボローネ)
0:24 本日の企画
1:12 ボンボローネ調理開始
5:44 揚げる
6:38 仕上げ
7:12 簡単！餅バナナのティラミス風
9:34 実食
10:29 イベントのお知らせ！
ーーーーーーーーーーー
「ファビオ飯 /イタリア料理人の世界」公式アプリがリリースされました！
▼ダウンロードはこちら▼
https://yappli.plus/chef-fabio-app_youtube
※クリックいただくと、OSごとに各ストアへ遷移します
ーーーーーーーーーーー
📚ファビオのレシピ本📚
【NEW】フライパンひとつで完成！ 至福のおうちパスタ🆕
→https://amzn.to/3SBMYKG
【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→ https://amzn.to/2SM2SG8
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」
【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→ https://amzn.to/3n7aQ8b
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」
【３冊…