By phi72110
ローマ伝統パスタのひとつ、ポークリブのトマトソース♡
煮込む時間を除けば難しいことはないパスタソースですが、
時間をかけて煮込んだトロットロのポークリブか絶品のパスタソースです！
煮込む時間を除けば難しいことはないパスタソースですが、
時間をかけて煮込んだトロットロのポークリブか絶品のパスタソースです！
夫の好きなパスタ1、2を争う位のお気に入りパスタ、料理上手だったヨランダおばあちゃんの作り方でご紹介します。
使った材料↓
ニンニク3-4かけ
玉ねぎ 半分くらい
セロリ 1本
にんじん1本
ポークリブ 1.4Kg
グァンチャーレ
ハーブ類(ローズマリー、タイム、ローリエ)
白ワイン
オリーブオイル
トマト缶 3缶
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