大歓喜！日本の【江戸前そば】と天ぷらにイタリア人シェフ感動の嵐

今夜は大好評の企画「フルヴィオと行く、日本の美味しい店」シリーズ🇯🇵🇮🇹今回は、僕が長年通い続けている両国の名店「江戸前蕎麦 ほそ川」さんへ。
そば＆天ぷらは、実はフルヴィオにとって初体験！本格的な江戸前の味を、僕のおすすめで堪能してもらいました✨ぜひ最後までご覧ください🧑‍🍳

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【チャプター】
0:00 OP・今日のお店
0:40 入店・細川シェフ
0:52 注文・雑談
2:07 日本酒
3:12 天ぷら・煮穴子
6:56 せいろ蕎麦
12:08 蕎麦湯
12:54 牡蠣そば・梅そば
16:45 本日はありがとうございました✨

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【撮影協力】
江戸前蕎麦 ほそ川 (細川シェフ)
https://www.edosoba-hosokawa.jp

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