By phi72110
今回はなんと 初めての「天丼」 に挑戦します。
きっかけは、アントニオシェフのオーナーから「揚げ物が食べたい」という一言。
最初は4人分の予定だったのが、気づけば まさかの15人分 に。
イタリアのキッチンで、日本の天丼🇯🇵煽られまくり、ツッコミ飛び交う、かなりカオスな現場ですが、果たして無事に作り切れるのか？！イタリア人シェフ達のリアルな反応も必見です。ぜひ最後までご覧ください。
ーーーーーーーーーーーーー
【今回の旅】
今年もイタリアに1ヶ月間滞在してきました🇮🇹
マルケ州を皮切りに、アブルッツォ、ヴェローナ、ミラノ、プーリア、そしてネラーノまで各地を巡りながら撮影を行いました✈️
昨年に続き、星付きレストランでの研修風景や、長年訪れてみたかった三つ星レストランでの食レポ、さらに現地トップシェフたちとのコラボパスタ動画など、今年はより深く“イタリアの今”を感じられる内容をたくさん収めてきました🧑🍳
現地で生まれたご縁を大切にしながら、毎年パワーアップしてリアルなイタリアの現場とその魅力を皆さんにお届けしていきます。
僕自身、イタリア料理人として心が躍るような経験や感動をそのまま動画に残し、皆さんと共有できることが本当に嬉しいです。
いつも動画を観て応援してくださる皆さん、本当にありがとうございます！🇯🇵🤝🇮🇹
ーーーーーーーーーーーーーー
【チャプター】
0:00 オープニング
0:15 天丼の経緯
1:12 材料調達
2:25 天丼のタレ
4:52 どんどん増えるゲスト
6:20 天ぷらの魚介
7:06 味噌汁の出汁
7:30 天ぷらの衣
11:15 どんどん増えるゲスト
12:25 天ぷら開始🍤
15:24 仕上げ
17:47 完成
18:16 料理の説明
19:46 シェフ謎の料理w
20:17 最後に
20:46 シェフの感想
21:09 Ciao🇯🇵🤝🇮🇹
21:15 次回！
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
🇮🇹イタリア滞在動画リスト✈️
①レジェンドシェフに教わる【ペペロンチーノ】カルロクラッコシェフ
②大暴れ｜【暗殺者のパスタ】イタリア人の豪快な焼きパスタ
③ミラノに来たら絶対食べて欲しい！【永久保存版】レストランが世界遺産レベル！
④星つきシェフが考える！【暗殺者のパスタ】こんなの初め見ました…
⑤日本人なら旨いラ…