HOW TO｜魚とトマトとハーブのラグーパスタのつくり方 〈DEAN & DELUCA meets OLTREVINO〉

こだわりの料理と信念を持つ人気のレストランとつくる、「シェフズパスタソースコレクション」。温めてパスタに絡めるだけで、あのレストランの味わいがご自宅でおたのしみいただけます。

鎌倉・長谷にある『オルトレヴィーノ』の古澤シェフと一緒につくったパスタソースをご紹介。
動画を見ながら、ぜひご自宅でおたのしみください。

材料｜2名分
パスタソース缶：1個
お湯：3リットル
塩：48g（*お湯に対して1.6%）
パスタ：120g
エキストラバージンオリーブオイル
：適量
黒コショウ：適量
イタリアンパセリ：適量

動画内で使用した商品はこちら｜
https://store.deandeluca.co.jp/2000057302803.html
https://store.deandeluca.co.jp/2000057000662.html
https://store.deandeluca.co.jp/8002591904370.html

トスカーナ風ラグー｜動画はこちら

DEAN & DELUCA meets OLTREVINO
古澤一記シェフインタビュー
わたしの「おいしい」
https://deandeluca-enjoy.com/article/oishii_furusawashef

オルトレヴィーノ
http://oltrevino.com/

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