【材料】(1人分)
豚肩ロース肉(とんかつ用)・・・1枚(150g)
塩・・・少量
こしょう・・・少量
薄力粉・・・大さじ1
卵・・・1個
パン粉・・・50g
粉チーズ・・・大さじ1
バジル(乾燥)・・・小さじ1
揚げ油・・・適量
バター・・・大さじ1
葉野菜・・・適量
ミニトマト・・・適量
レモン・・・適量
豚肩ロース肉(とんかつ用)・・・1枚(150g)
塩・・・少量
こしょう・・・少量
薄力粉・・・大さじ1
卵・・・1個
パン粉・・・50g
粉チーズ・・・大さじ1
バジル(乾燥)・・・小さじ1
揚げ油・・・適量
バター・・・大さじ1
葉野菜・・・適量
ミニトマト・・・適量
レモン・・・適量
【作り方】
0:11 豚肉を叩いて薄く伸ばす
0:43 豚肉の筋を切る
1:50 パン粉をつける
4:46 格子状の模様を入れる
5:28 豚肉を揚げる
7:48 レモンを添えて、できあがり!
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
https://kufura.jp/movie/gourmet/187589
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甘辛ソースに黒胡椒のパンチが効いてめちゃウマ!男性諸君はご飯大盛りで!
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季節のジェラートと揚げバナナのプレート
カリッと揚がった衣と熱で蕩けたバナナの食感が堪らない!
ジェラートとの温度差も愉しめる!
これも美味い!
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#石川グルメ
#金沢カフェ
私のご褒美は、モスチキンです。カリッとした衣、溢れる肉汁さいこーです!
#ドラ魂キング
RT @ramenkyo_jidai: そばのスエヒロ 八丁堀店
太そば 360円、ゲソ 190円
もうもうと湯気が立ちのぼる熱々の真っ黒いつゆ。醤油はかなり強めで濃い。
名物の太そばは普通のそばの倍以上の太さ。コシが強く嚙み応えがある。
極太ゲソは揚げ置きでも衣がカリッとし…
RT @ramenkyo_jidai: そばのスエヒロ 八丁堀店
太そば 360円、ゲソ 190円
もうもうと湯気が立ちのぼる熱々の真っ黒いつゆ。醤油はかなり強めで濃い。
名物の太そばは普通のそばの倍以上の太さ。コシが強く嚙み応えがある。
極太ゲソは揚げ置きでも衣がカリッとし…