イタリアNo. 1肉料理【ポルケッタ】スーパーの豚肉が大変身#shorts

イタリア料理の肉料理の代表格『ポルケッタ』を家庭で再現しやすい作り方で作りました🇮🇹
塊肉だからこその美味しさが詰まった肉料理なのでぜひ作ってみてください🍖

ーーーーーーーーーーーーーーーー
材料　
豚肩ロース　350g
塩　豚に対して1%
白胡椒　1g
男爵　3個　約500g
ニンニク　2かけ
ローズマリー　4枝　
イタリアンパセリ　8g　
オリーブオイル　15g

ーーーーーーーーーーーーーーーー
#イタリア料理 #イタリアン #肉料理