神回｜サイゼを100倍楽しむ！イタリア料理人が【本気で】料理をガチ分析してみた。

今日はサイゼリヤへランチへ行ってきました。(※案件ではありません)
今回は、イタリアで修業した料理人としての視点と、日本で独自に育ってきた洋食文化としての視点、その両方からサイゼリヤを楽しんでみました。

イタリアとの違いや共通点、そして日本だからこそ生まれた味わいや楽しみ方。

普段何気なく食べている一皿も、少し視点を変えるとまた違って見えてくると思います。
サイゼリヤが好きな方も、イタリア料理が好きな方も、ぜひ最後まで楽しんでいただけたら嬉しいです。

* 入店時に、YouTube撮影については許可を得ております。

ーーーーーーーーーーーーーー
⚠️麺の半量対応は店舗によって異なるようです。比較的空いている時間帯（15時〜17時頃）にパスタを2品注文する場合は、対応していただける場合もあるようですが、店舗側でお断りされる場合もございます。その際は、無理にお願いせず、ご理解いただけますと幸いです。（コメント欄を参照しました。）

ーーーーーーーーーーーーーー
【チャプター】
0:00 オープニング
0:23 本日のレストラン
0:56 最初の注文(アペリティーヴォ)
1:56 乾杯(スプマンテ)
4:03 アミューズ1
5:25 アミューズ2
7:13 アミューズ3
8:58 前菜の注文
10:26 前菜(オリーブオイル)
12:01 オリーブオイルの感想
13:36 パスタの注文(好きなパスタ)
16:57 次のワイン(ヴェルディッキオ)
20:00 パスタ1品目
22:16 パスタ2品目
24:55 メインの注文
25:33 メイン
29:15 締めのミラノ風ドリア
31:43 デザートの注文
32:10 ドルチェ1
33:48 ドルチェ2
36:10 僕が食べ歩きで大切にしていること
38:18 お会計

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ファビオの書籍📚
『SALSA ソースの世界』　https://amzn.to/49hf2uW

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆Instagram　https://www.instagram.com/fabilog0016/
◆X (旧Twitter)　https://twitter.com/fabico0101
◆TikTok　https://www.tiktok.com/@chef.fabio

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
📩お仕事、PR案件、メディア出演のご依頼はこちら
fabi030016@gmail.com

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
#サイゼリヤ #サイゼ #イタリアン